Kumkvat je azijsko voće iz grupe citrusa koje često viđamo, ali smo često u nedomici da li je u pitanju neka omanja mandarina ili pomorandža ili nešto treće. Istina je da ovo voće izgledom podseća na pomorandžu, a ukusom na mandarinu. U celini – reč je o zasebnom voću koje, sa svim svojim jedinstvenim kvalitetima, […]
Kumkvat je jedna od najmanjih citrusnih voćki. Ima kiselkasto-sladak ukus, sočna pulpa kumkvata u sredini ima male zelene semenke koje bi trebalo ukloniti pre jela. Uprkos tome što je jako mala, ova vrsta pomorandže je pravi „rudnik“ nutrijenata. Poreklom je iz jugoistočnih planinskih krajeva Kine i postoje četiri različite sorte ove pomorandže.Sve četiri sorte ovog […]