Peršun – Veza

Nutritivni sastav (100g)

Kalorija: 23
Ukupno masti: 0.5g
Zasićene masti: 0.1g
Holesterol: 0mg
Natrijum: 46mg
Ugljenihidrati: 3.7g
Dijetalna vlakna: 2.8g
Šećeri: 0.9g
Proteini: 2.1g
Kalcijum: 67mg
Kalijum: 521mg

Title

Peršun je dvogodišnja biljka koja može da naraste u visinu od 30cm do 70cm. Ima karakterističan beli koren i listovi mu izbijaju iz niske stabljike. Lišće ima vrlo prijatan miris, bogato je eteričnim uljima, provitaminom A i kompleksom B vitamina.