Đumbir

Nutritivni sastav (100g)

Kalorija: 80
Ukupno masti: 0.75g
Zasićene masti: 0.203g
Holesterol: 0mg
Natrijum: 13mg
Ugljini hidrati: 17.77g
Dijetalna vlakna: 2g
Šećeri: 1.7g
Proteini: 1.82g

Saznajte više

Đumbir je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice zingiberaceae. Najviše raste u tropskim i suptropskim područjima, a dostupan je i na našim prostorima. Ima oštar i ljut ukus i aromatičan miris. Sadrži vitamin C, magnezijum, željezo, kalcijum, kalijum, natrijum i fosfor. Đumbirov koren koristi se kao začin, kao sastojak pića i kolača.