Počela je jesenja sezona pečuraka koje su od davnina cenjene kao superhranjive, zdrave i ukusne namirnice. Bogate vitaminima, biljnim mastima, belančevinama, mineralima… Vrlo važne za normalan rast, poboljšavaju koncentraciju, regulišu metabolizam… Ako neka namirnica može da promeni toliko uloga to su onda pečurke. Možete ih dodati sosevima, staviti na picu, pripremiti u varivu, kombinovati sa […]
Svaka savremena domaćica zna da, ni jedna čorba ne može bez mirođije. Ali drage domaćice, da li ste znale koliko je ova začinska biljka zdrava? Mirođija sadrži poprilične količine gvožđa, magnezijuma, kalcijuma, veoma je bogata snažnim antioksidantima koji imaju antivirusna i antiupalna svojstva. Dobar je svaznik u borbi protiv celulita, a njen prijatan i aromatičan […]
Rukola je poslednjih godina postala hit naše kuhinje, iako se u svetu koristi decenijama. Kao salata, ali i dodatak supama i čorbama, rukola se koristi u mnogim jelima. Zeleniš prilično specifičnog ukusa, malo biberastog i blago gorkog. Neke od zdravstvenih koristi rukole uključuju smanjen rizik od raka, zdrave kosti i poboljšan vid. Rukola sadrži antioksidantska […]
Po njenom jedinstvenom mirisu, lako ćete je prepoznati među drugim biljkama. Mirišljava nana dobrodošla je u svakom domu. Ona je lekovita, mirisna, medonosna, začinska i industrijska biljka. Upotrbljava se kao prijatan, blag i neškodljiv lek za umirenje, protiv nadimanja, grčeva i teškog varenja. Nanino ulje ima slaba anestetička svojstva i prijatan miris, zbog čega se […]
Pečurke su fantastičan dar prirode. Zbog svog karakterističnog ukusa, omiljene su na trpezama mnogih naroda. Izvanredni sadržaoci hranjivih i lekovitih sastojaka pečurke imaju veoma malu energetsku vrednost (malo kalorija). Mnogi ih nazivaju i šumskim mesom. U našoj ponudi se nalazi pečurka bukovača. Najčešće se pohuje ili sprema na žaru i veoma je ukusna. Verujte, probali […]